ゼリーを美味しくする方法

ゼリーを炒める方法：ネットワーク全体で人気のトピックと実用的なヒント

過去10日間で、インターネット上の食べ物に関する人気のあるトピックの中で、「ゼリーを炒める方法」は夏の食事の焦点の1つになりました。ホット検索データとユーザーディスカッションを組み合わせて、揚げたゼリーテクニック、人気のある組み合わせ、データ分析をコンパイルして、おいしいフライドゼリーを簡単に作るのに役立ちました。

1.ネットワーク全体で過去10日間のゼリーのホット検索データ

2。ゼリーを揚げるための重要なステップ

1。材料の選択：しっかりとしたテクスチャーを持ち、壊れやすいことではない、エンドウゼリーまたはマンゲンゼリーを使用することをお勧めします。最近のホット検索では、ユーザーの80％が手作りのゼリーを好むことが示されています。

2。カット：ゼリーを厚さ約1 cmの2〜3 cmの正方形に切ります。薄すぎて貼り付けが簡単で、厚すぎて美味しくありません。

3。前処理：最初に鍋で炒め、両側がわずかに黄色になるまで弱火を炒めます（約3分）。これは、最近の人気のあるDouyinチュートリアルで強調された手法です。

3。最も人気のある調味料の組み合わせ

4。革新的なプラクティス（Xiaohongshuから選ばれた人気のある投稿）

1。チーズベイクドゼリー：揚げゼリーにはモッツァレラチーズを添えて、200℃で5分間オーブンで焼きました。いいね！の数は最近20,000を超えました。

2。タイのゼリー：魚のソース、ライムジュース、コリアンダーを追加しました。これは夏の前菜に適しており、検索量は月に120％増加しています。

3。スパイシーなポットバージョン：ロータスルートスライスと昼食肉で揚げられ、Douyin関連のビデオの景色は500万を超えました。

5.よくある質問

6。栄養マッチングの提案

Zhihu Nutritionistトピックに関する議論によると、推奨される組み合わせ：
- タンパク質：卵または鶏の胸肉を追加します（ゼリーの100グラムごとに20グラムのタンパク質が推奨されます）
- 食物繊維：豆の芽またはネギとペアになっています（最近のホット検索#Jelly Side Dishes＃Top3）
- ビタミン：緑と赤の唐辛子を追加して、ビタミンC含有量を増やす

7。ツール選択の傾向

Weiboのデータは、「揚げゼリースペシャルポット」の検索ボリュームが最近70％増加したことを示しています。
- 鋳鉄の鍋が40％を占めています
-maifanshiノンスティックパンは35％を占めています
- 従来の鉄の鍋が25％を占めています

これらの人気のあるテクニックとデータ分析を習得すると、ナイトマーケットに匹敵するおいしいフライドゼリーを作ることもできます。揚げ時に熱を中火に保つことを忘れないでください。プロセス全体が8分を超えてはなりません。これが味を維持するための鍵です。