コールド麺の作り方:人気のあるコールド麺の生産方法とネットワーク全体のトレンドの分析
夏の夏の暑さを和らげる食べ物として、コールドヌードルは最近、主要なソーシャルプラットフォームやフードフォーラムで人気が高まりました。この記事では、過去10日間、インターネット上の人気のあるトピックとホットコンテンツを組み合わせて、構造化されたコールドヌードルの制作ガイドを整理し、関連するデータと分析を添付します。
1.ネットワーク全体のコールドサーフェスのホットトレンド
プラットフォーム | 関連トピック | ホット検索ランキング | 人気のタグ |
---|---|---|---|
ワイボ | 125,000 | フードリストの3番 | #サマーコールドヌードル#、#homemadeコールドヌードルチュートリアル# |
ティク・トック | 82,000 | 食品No. 7 | #10分のコールドヌードル#、#Cold Cold Noodles Challenge# |
リトルレッドブック | 57,000 | フードリストの5番 | #ローロックコールドヌードル#、#koreanコールドヌードルレプリカ# |
Bステーション | 31,000 | 食品エリアで9番 | #COLDヌードル評価#、#TRADITIONAL COLD麺の練習# |
2。最も人気のあるコールド麺のレシピ
ネットワーク全体の統計によると、次の3つのコールドヌードルの慣行は、ネチズンの間で最も人気があります。
ランキング | 練習名 | 主な機能 | 人気インデックス |
---|---|---|---|
1 | 韓国の涼しい冷たい麺 | 甘くて酸っぱいスープベース +調理済みの麺 +リッチサイドディッシュ | 9.8 |
2 | 日本のディップ麺 | 冷たい麺でスープを浸します | 8.7 |
3 | 中国の冷たい麺 | セサミペーストベース +ベテラン野菜 +スパイシーオイル | 8.5 |
3。詳細な生産手順
1。韓国風のコールド麺(最も人気のあるバージョン)
資料の請求書:
材料 | 投与量 | 述べる |
---|---|---|
冷たい麺 | 200g | オンラインショッピングまたはスーパーマーケットの購入 |
ビーフスープ | 500ml | きれいな水に置き換えることができます |
白酢 | 大さじ3 | 味に応じて調整します |
白砂糖 | 大さじ2 | 砂糖に置き換えることができます |
韓国のホットソース | 小さじ1 | オプション |
サイドディッシュ | 適切な金額 | キュウリのシュレッド、洋ナシのスライス、ゆで卵など。 |
制作手順:
1.冷たい麺を冷たい水に30分前に浸します
2。沸騰したお湯を沸騰させ、麺を1〜2分間調理します。
3.完全に冷められるまで、すぐに麺を氷の水ですすぐ
4.スープベースを作る:スープ +白酢 +砂糖 +塩 +韓国のホットソースが混ざり合っています
5.冷めた麺をボウルに入れて、スープベースに注ぎます
6。準備されたサイドディッシュを置き、アイスキューブを追加します
2。Kuaishouバージョンの中国の冷たい麺
この冷たい麺は、職場で特に人気があります。これは、シンプルで迅速なものであるためです。
コアヒント:
•既製のタヒニをベースとして使用します
•ニンニクの水を加えて風味を高めます
•麺が調理されたら、必ず寒すぎるようにしてください
•最後にチリオイルで霧雨を降らせて重ねを増やす
4.コールドヌードルの生産に関するよくある質問
質問 | 解決 | 発生頻度 |
---|---|---|
麺は硬すぎます | 浸漬時間または調理時間を延長します | 35% |
スープベースは軽すぎます | 調味料の割合を増やし、冷蔵後のより良い風味を増やす | 28% |
麺は一緒にくっつきます | 調理後すぐに冷たい水ですすいで、少し油を加えます | 22% |
サイドディッシュを選択するのが難しい | 季節の野菜、きゅうり、細かいニンジンを参照してください | 15% |
5。2023年のコールドヌードルのイノベーショントレンド
ネットワークデータ全体の分析によると、今年のコールドヌードルの生産で次の新しい傾向が明らかになりました。
•健康:低糖の低いカロリーバージョンが人気があり、砂糖代替物を使用し、konjac麺を使用して120%成長しています
•クイックニング:5分間のKuaishou Cold Noodlesチュートリアルは500万を超えています
•革新的なフレーバー:タイのスパイシーで酸っぱい、四川のスパイシー、その他のスパイシーなフレーバーなどの新しいフレーバーが出現しています
•事前に作られた料理:既製のコールドヌードルスープベースの販売量は、前年比で300%増加しました
結論:
夏の必需品として、冷たい麺はさまざまな方法で作られています。ネットワーク全体で人気のあるコンテンツを分析することにより、韓国のコールドヌードルがまだ支配していることがわかりましたが、中国の革新的な慣行も急速に上昇しています。どちらの方法を選択しても、麺の加工とスープベースのミキシングの2つの重要なリンクをマスターすると、おいしい冷たい麺を作ることができます。ホットデータを組み合わせることで、完璧な冷たい麺を作るのに役立つことを願っています!
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